Kue Soes

October 23, 2010 § Leave a comment

Kue Soes

BAHAN :
200   cc air
125   gr mentega
1/4    sdt garam
150   gr  terigu
4      butir telur

CARA   MEMBUAT  :
1.   Masak air, mentega ,garam sampai  mendidih, lalu kecilkan apinya
2.   Masukan terigu, kecampuran no  :  1 , sampai tercampur rata , matikan apinya
3.   Masukan telur satu persatu , sambil diaduk terus ,hingga adonan tercampur rata  dan halus
4.   Adonan  di sendokin taruh diloyang , masukan ke oven , bakar hingga matang 25″ .

VLA :
1  kuning telur dikocok, 1 sdm tepung maizena/terigu, 200 cc susu,1 sdm mentega, 50 gr gula, sedikit rum.
Semua bahan dimasak sampai mendidih,  kecuali rum.Masak diaduk diusahakan agar tidak  mengumpal. Kalau  menggumpal disaring.Rum dimasukan setelah adonan diangkat dari api.

Sumber  : Majalah Femina

Tagged: , , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

What’s this?

You are currently reading Kue Soes at DaisyCooking.

meta

%d bloggers like this: