Ayam Goreng Bumbu Serai

November 11, 2010 § Leave a comment


BAHAN  :

1      ekor ayam buras, potong  menjadi 4 bagian
1,5  liter air
5     batang serai, ambil putihnya, iris halus
5     lembar daun jeruk purut
minyak untuk menggoreng
Haluskan :
6     butir bawang merah
3     siung bawang putih
1/2  sdt ketumbar sangrai
1/2  sdt merica butiran sangrai
2     sdt garam
25   gr gula jawa, sisir
CARA MEMBUAT :
–   Rebus ayam dengan air, serai, daun jeruk dan bumbu halus hingga ayam lunak
–   Angkat ayamnya, tiriskan
–   Goreng dalam minyak panas hingga kering, angkat.

Sumber  : Majalah Femina
Dibuat atas permintaan Gina-Nata, karena saya belum pernah mencoba resep ini, maka saya tidak dapat memuat foto atas resep ini. Harap Gina kalau sudah mencoba resep ini dapat mengirimkan fotonya.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

What’s this?

You are currently reading Ayam Goreng Bumbu Serai at DaisyCooking.

meta

%d bloggers like this: