Banana Cupcakes

BAHAN :
3/4   cup   tepung terigu untuk membuat roti
1/2   cup   pisang yang telah dihancurkan
3/4   cup   gula pasir
1         telur
60     gr  mentega
1/4  cup susu cair
Irisan pisang untuk menghias atasnya cupcake

CARA MEMBUAT :
1.   Campur pisang, gula, telur ,  mixer sampai halus baru tambahkan mentega dan dimixer lagi
2.   Tambahkan susu, aduk rata lalu tambahkan tepungnya  aduk rata
3.   Tuangkan kecetakan yang telah dilapisi mangkuk kertas setinggi 1/2 nya atasnya hiasi dengan irisan pisang , masukan oven 180 derajat C dengan waktu 30 menit.

Adonan ini untuk membuat  9 cupcakes
Sumber   : Coles magazine.